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藥酒雖好 老人也要慎服

2011-07-30 01:57:00新浪中醫
核心提示:很多老人在冬令進補時會選擇藥酒,因為它的制作、使用和保存十分方便,只需要將中藥材放在白酒里浸泡一段時間后,即可飲用,而且由于酒精有一定的殺菌作用,所以它可以在密封狀態下存放很長時間。

  藥酒不適合于老人飲用

  因為藥酒中的中藥含量極其有限,要想發揮它的醫療或保健作用,除非每次能大量飲用或者喝上很長一段時間,而真正到了該藥酒起效的時候,酒精的毒害可能還會出現在它的前面。這是由于按照傳統的做法,用來制藥酒的白酒多是土法釀造的酒,酒精含量高,雜質多。據測定,市面上的散酒有水、乙醇(酒精)、甲醇、鉛、、氫化物等400多種成分,一次過量飲用除了會引起酒精的急性中毒外,其中的甲醇會引起失明,鉛和會引起重金屬中毒。

  長時間飲藥酒,即使每次飲用的量不大,但由于人到老年后肝腎功能會發生不同程度的減退,所以也會出現酒精的慢性蓄積性中毒,它的危害絲毫不比急性中毒低。醫學研究證明,酒精是高熱量營養成分的飲料,長期飲用會造成營養缺乏,如果缺乏維生素B1可引起步態不穩、眼球震顫,甚至精神錯亂,如果缺乏葉酸可引起巨幼細胞性貧血。而且酒精進入人體消化系統后,會刺激黏膜和腺體分泌,引發食道炎、炎、急性胰腺炎;酒精在肝臟內代謝過程中會產生大量的自由基,使得肝細胞膜脂質過化,造成肝細胞壞死、肝功能異常,較重者可出現酒精性肝硬化。慢性酒精中毒可以引起酒精性心肌病、心律失常以及心功能不全,還可以是許多嚴重疾患的誘因,在臨床上,長期飲酒可以誘發腦出血、心肌梗死、胃潰瘍出血或穿孔、肝硬化以及肝癌等重大疾病。另據有關統計,長期飲白酒的老人,白內障、骨質疏松癥的發病率明顯增高,均為不飲酒者的兩倍以上。酒精能抑制甲狀腺素的有效分泌,從而使腸道對、維生素D的吸收率明顯下降,出現急躁、記憶力減退、心肌收縮無力等不良后果;加支氣管哮喘的老年人,更不能飲用藥酒,因為制酒時使用的白防腐劑亞硫酸類物質,在水中容易釋放二氧化硫等有害元素,會引起哮喘發作而加重病情,甚至危及生命。

  總之,藥酒雖好,老人進補不宜選用喝藥酒。

(責任編輯:王翊榆 實習編輯:朱燕梅)

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