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《空腹健康革命》目錄

2009-07-28新星出版社
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核心提示:斷食起源于宗教,盡管國家不同、種族不同,信仰的教派也不相同,但幾乎每一種宗教,都有談到過“斷食”這種養生傳統。

  4.正常細胞缺氧,會轉變成癌細胞

  氧氣對生物體有多重要,自然不需多說。缺乏食物,人可以活一個月;缺少水,人可以堅持五天。但若是缺乏氧氣,人在幾分鐘內就會死掉。正因為如此,有些醫學專家強調:你必須把氧氣當成營養素來看待。

  癌癥是如何形成的?德國著名醫學專家古博格教授提出了“缺氧說”。他通過研究指出:當人體組織細胞的氧含量低于正常值的65%時,缺氧的組織細胞就會癌變。他還發現,體液酸化正好導致溶氧量下降。這一理論也支持了“酸堿平衡說”。他用實驗證明了這個論點,因此獲得了1931年的諾貝爾醫學獎。

  氧氣參與人體所有重大的生理活動,人體將能量轉化為熱量時,必須有氧氣的參與。同時,氧氣還可以消滅毒素。任何物質在缺氧的情況下燃燒,都會產生有害物質。比如,木材、煤炭在燃燒時如果氧氣不足,煙霧就會很大,而且冒出來的都是毒氣。屋子失火時,由于重度缺氧,里面的人往往不是被燒死的,而是被濃煙熏死的。同樣地,身體的能量在分解時也需要燃燒,如果缺氧,就會產生有毒物質。

  生物學家和醫學家認為:正如鐵放在外面會自動生銹一樣,身體內部也每時每刻都在產生化學反應,而這些化學反應,都需要氧氣的參與。如果身體內缺氧,化學反應就會不充分,從而產生有害物質,這是所有現代慢性疾病產生的一個主要原因。例如,糖尿病人在缺氧時,糖無法被完全分解利用,就造成糖滯留;心血管病人,如果缺氧,血管就會硬化,導致血液循環受阻。缺氧還會破壞人體的各種腺體,導致內分泌失調。癌細胞的形成,也和正常細胞缺氧有關。

  氧氣會儲存在血液中,參與身體內部循環,并在需要的時候,參與反映。足夠的氧氣,會幫助人把身體堿化,二氧化碳則會把身體酸化。體內儲存的氧氣越多,二氧化碳越少,你就越健康。

  氧氣還可以被用來氧化身體里的各種毒素、細菌、病毒、老舊細胞乃至癌細胞。一旦缺氧,這些有害物質就不能被充分消滅。

  更具體地說,每個器官的損害,最直接的原因,就是器官在運行過程中消耗了大量的氧氣,產生大量的自由基。近年來,醫學界發現自由基是疾病和人體衰老的根源之一。要預防疾病,一定要清除體內的自由基,提高人體抗氧化能力。一個健康人,他體內的自由基的產生和清除,應當是平衡的。如果供氧不足,自由基過多,就會使體內自由基的代謝失去平衡,從而導致一些嚴重疾病,如心臟病、癌癥。

  但現代人與古人相比,明顯氧氣攝入不足。首先,空氣污染,導致空氣中氧含量變少;現代人處理水的方式,降低了水中的氧氣,比如,用煮過的冷開水來養魚,魚就會死亡,用來澆花,花也會枯萎。因為這樣的水是缺氧的水。但現實生活中,我們所喝的水,大部分是經過處理的,氧含量有限;食物的種植、運輸、保鮮、烹飪方式,都造成了氧含量的減少;現代人愛穿不透氣的衣服,也會阻止皮膚呼吸氧氣……所有的這一切,容易使現代人陷入缺氧狀態。

  氧氣需求如此之大,那么人體中的氧氣是從何而來的呢?大部分人都會脫口而出:空氣!是的,但不全面。人體中的大部分氧氣確實都是來自于肺部的呼吸,但除此之外,皮膚也會進行呼吸。還有,水、新鮮蔬菜和水果、新鮮食物中,都含有氧氣,都是氧氣的重要來源。

  適當的空腹,可以使人體的化學反應放緩,減輕氧氣不足的壓力,迅速調整人體的內環境。而且,無論采取哪一種斷食養生法,都可以從新鮮天然食物中迅速補充氧氣。這是空腹養生的另一個理論依據。而且,明白了這一點,我們在采取斷食養生時,還可以有意識地配合正確的呼吸,以得到高質量的氧氣,加強養生的效果。39健康網(www.39.net)專稿,未經書面授權請勿轉載。

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